Кофе буурчактарынын таңгагы көзгө жагымдуу гана эмес, функционалдуу да. Жогорку сапаттагы таңгак кычкылтекти эффективдүү бөгөттөп, кофе буурчактарынын даамын начарлашынын ылдамдыгын жайлатат.
Кофе буурчактарынын көбү баштыктарында тегерек, топчу сымал элемент болот. Баштыкты кысып, кофенин жыты "баскычтын" үстүндөгү кичинекей тешик аркылуу тешилет. Бул "баскыч" түрүндөгү кичинекей компонент "бир тараптуу чыгуучу клапан" деп аталат.
Жаңы куурулган кофе дандары акырындап көмүр кычкыл газын бөлүп чыгарат, ал эми куурулган түс канчалык кара болсо, көмүр кычкыл газы ошончолук көп бөлүнүп чыгат.
Бир тараптуу чыгуучу клапандын үч милдети бар: биринчиден, ал кофе дандарынын түгөнүшүнө жардам берет жана ошол эле учурда абанын кайра агымынан улам кофе дандарынын кычкылданышын алдын алат. Экинчиден, ташуу процессинде кофе буурчактарынын түтүнүнөн улам баштыктын кеңейишинен келип чыккан таңгактын бузулуу коркунучун болтурбоо же азайтуу. Үчүнчүдөн, жытын жыттаганды жакшы көргөн кээ бир керектөөчүлөр үчүн буурчак баштыгын кысып, кофе дандарынын кызыктуу жытын алдын ала сезе алышат.
Бир тараптуу чыгуучу клапаны жок баштыктар квалификациялуу эмеспи? Такыр эмес. Кофе буурчактарынын куурулган даражасына байланыштуу көмүр кычкыл газынын чыгышы да ар түрдүү.
Кара куурулган кофе буурчактары көмүр кычкыл газын көп бөлүп чыгарат, андыктан газдын чыгышына жардам берүү үчүн бир тараптуу чыгаруучу клапан талап кылынат. Кээ бир жеңил куурулган кофе дандары үчүн көмүр кычкыл газынын эмиссиясы анчалык активдүү эмес жана бир тараптуу чыгаруу клапанынын болушу анчалык деле маанилүү эмес. Мына ошондуктан, куюлган кофе жасоодо, ачык куурулган куурулган төө буурчактарга караганда азыраак "көлөмдүү" болот.
бир тараптуу чыгаруу клапан тышкары, пакетин өлчөө үчүн дагы бир критерий ички материал болуп саналат. Сапаттуу таңгактоо, ички катмар, адатта, алюминий фольга болуп саналат. Алюминий фольгасы кычкылтекти, күн нурун жана сырттагы нымдуулукту жакшыраак жаап, кофе буурчактары үчүн караңгы чөйрөнү түзөт.
Посттун убактысы: 15-август-2022